Overslaan naar inhoud

Trots op onze boeren.

Sinds het begin in 2013 werken we met bijzondere boeren die op veel verschillende manier werken. Stuk voor stuk mensen met een eigen manier van telen en denken. Van biologische boeren tot bedrijven die niet in een hokje passen, en alles daartussenin.

 Allemaal hebben ze met elkaar gemeen dat ze sámenwerken met de natuur, hun omgeving en iedereen die betrokken is rondom het bedrijf. Sinds 2023 zijn we Skal gecertificeerd. We stellen onze boeren graag aan je voor, want zij kunnen hun eigen verhaal het beste vertellen.

Zorgboerderij 
De Zwaluw

Lage Zwaluw ​ - De sperziebonen zijn met liefde biodynamisch geteeld door Ewoud, Corina en zoon Jochem van der Spek. Dankzij onze samenwerking kochten zij een kleinschalige plukmachine, waardoor ze de hele zomer verse bonen leveren.

Biologisch 

Bedrijf Blok

’s-Heer Arendskerke​ - De kippen van Biologisch Bedrijf Blok hebben de vrijheid om de hele dag door in het gras en onder de (noten)bomen rond te scharrelen. En wanneer de avond valt, kiezen ze zelf een plekje in de stallen om te rusten.

Weerribben 

Zuivel

Overijssel​ - Deze boerderij in Overijssel ligt in een van de mooiste stukjes natuur van Nederland. De koeien lopen er in de wei en de familie maakt zelf yoghurt en drinkyoghurt, helemaal biologisch. 


Stefan Schuurmans

Stefan Schuurmans verbouwt vollegrondsgroenten in Heukelom. In deze video legt hij meer uit hoe hij dat doet en waarom.

Hospers Bio

Marknesse – Hospers Bio is een modern biologisch akkerbouwbedrijf in de Noordoostpolder. Ze telen diverse vollegrondsgroenten zoals pastinaak, regenboogpeen en aardappelen. Met eigen opslag en verwerking houden ze de keten kort en transparant.

Koppert Cress

Monster - In Monster kweekt Koppert Cress bijzondere microgroenten die chefs wereldwijd inspireren. Biologisch, innovatief en vol smaak — dat is de kracht van hun cressen.

De Stuifakker

Zevenbergschen Hoek - In de boomgaard van De Stuifakker telen Arjan en Juanita Lambregts met zorg appels en peren. In hun streekwinkel vind je naast eigen fruit ook jam, sap en seizoensproducten, allemaal met liefde voor natuur en streek.

TotaalVERS

Spijkenisse - TotaalVERS staat voor kwaliteit en versheid, rechtstreeks van het land naar de klant. Met een breed assortiment aan verse biologische producten verbinden ze boeren met winkels en consumenten.

Cheesepack

Wolvega - Cheesepack uit Wolvega is specialist in het duurzaam verpakken van biologische kazen. Met innovatieve technieken zorgen ze dat smaak en kwaliteit behouden blijven, van boerderij tot bord.

BI-JOVIRA

Ooltgensplaat – BI-JOVIRA biedt verse biologische groenten, direct van het land. Tijdens zelfoogstdagen kun je zelf oogsten, vragen stellen en proeven van een bodem vol leven.

Zorgboerderij De Zwaluw

In het rustige buitengebied biedt Zorgboerderij De Zwaluw een warme plek waar mensen en landbouw samenkomen. Hier groeien biologische groenten met aandacht, geduld en maatschappelijke betrokkenheid.


R-J Huijbregts B.V.

Oirschot - In het Brabantse land is R-J Huijbregts actief in biologische landbouw, met een focus op diversiteit aan gewassen. Hun streven: voedsel telen dat goed is voor iedereen.

Heerlijke Oogst

Strijen - Op zijn biologische akkerbouwbedrijf in de Hoeksche Waard zorgt Gert van Brakel voor een 'heerlijke oogst'. Zijn missie: smaakvolle, voedzame gewassen zonder kunstgrepen.

Maatschap 

Nieuw Bonaventura

Nieuwerkerk aan den IJssel - Op de uitgestrekte polders van Zuid-Holland werkt Nieuw Bonaventura aan een vruchtbare toekomst. Hun biologische teelt staat in het teken van balans met de natuur.

Verbruggen 

Paddestoelen

Erp - In het Brabantse Erp kweekt Verbruggen Paddestoelen met zorg biologische oesterzwammen. In donkere, vochtige ruimtes groeien ze uit tot smaakvolle vleesvervangers.

Aspergekwekerij 

C. van Tiggelen

Etten-Leur - In het voorjaar steken de witte asperges van Van Tiggelen hun kop op uit de Brabantse zandgrond. Deze 'koningin der groenten' wordt hier biologisch en met liefde geteeld.

Maatschap 

E. en S. v.d. Vijver de Bree

‘s-Gravenpolder - In Zeeland combineert dit familiebedrijf biologische akkerbouw met zorg voor biodiversiteit. De gewassen groeien hier op een gezonde bodem, rijk aan leven.


BioBrass

Sinds 2014 houdt Gijs zich bezig met de vegetarische, groente en no-waste keuken. Zijn visie was duidelijk, meer toevoegen aan de vegetarische keuken. Het idee van de dry-aged rode biet begon ruim 5 jaar geleden. Bekijk hier de video over de dry-aged rode biet.

Green Specialties

Venlo - In Noord-Limburg teelt Green Specialties biologische bladgewassen in een geavanceerd systeem. Sla, spinazie en rucola groeien hier snel, vers en onder ideale omstandigheden.

Bio in de Polder

Zeewolde - Op het uitgestrekte polderlandschap van Flevoland zet Bio in de Polder zich in voor regeneratieve landbouw. Hier groeit een breed scala aan groenten, met respect voor bodem en biodiversiteit.

Peeters-Mertens Bio

Grathem – Dit familiebedrijf in Limburg teelt met zorg biologische groenten zoals wortelen, prei en pastinaak. Ze combineren duurzame teeltmethoden met moderne technieken en zorgen via korte ketens voor verse, kwalitatieve producten.