Blankwater Blauwe Bessen
Thim & Laura van den Berg
Boukoul (Roermond), Limburg
"Als je bessen lokaal plukt op het moment dat ze écht zongerijpt zijn, proef je meteen het verschil met fruit dat duizenden kilometers heeft gereisd."
Zongerijpte bessen en puur vakmanschap rechtstreeks uit Limburg
In een tijd waarin zachtfruit vaak duizenden kilometers aflegt naar de winkel, laat de familie Van den Berg zien dat het heel anders kan. Op het schilderachtige Landgoed Blankwater verbouwen zij al tientallen jaren met veel toewijding hun blauwe bessen. Door de verwerking in eigen hand te houden en te kiezen voor een korte, transparante keten, geniet jij van knapperige bessen met een volle smaak en een eerlijke herkomst.
Plantage Blankwater combineert een historisch landgoed van 62 hectare met maar liefst 25 verschillende soorten blauwe bessenstruiken. Dit zorgt gedurende het hele seizoen voor een verrassende variatie in smaak en formaat. De familie sorteert en verwerkt de oogst op hun eigen erf, waardoor de bessen zonder omwegen en dagvers in de kratten van Boerschappen belanden.
Landgoed Blankwater levert hoogwaardige, lokaal geteelde blauwe bessen rechtstreeks van de Midden-Limburgse plantage. Dankzij de korte lijnen, eigen verwerking op het erf en oog voor het landschap kies je voor gegarandeerde versheid, transparantie en authentieke kwaliteit.
De groei naar een bloeiend bessenparadijs
Het verhaal van de bessenvelden op Landgoed Blankwater begon al in 1969, toen werden de eerste struiken gepland. In 1997 verhuisde de familie Van den Berg naar het Limburgse Boukoul om de locatie van de voorgangers over te nemen. Waar ze aanvankelijk nog melkvee hielden, bleek de teelt van de blauwe bes al snel hun echte passie. Tegenwoordig runt zoon Thim de kwekerij en beheert zus Laura het lunchcafé op de plantage, terwijl hun ouders nog dagelijks op het erf te vinden zijn.
Visie
De samenwerking met Plantage Blankwater draait om eerlijk, lokaal geteeld fruit van topkwaliteit. De kleinschalige aanpak en de toewijding van de familie Van den Berg sluiten naadloos aan bij onze missie om het voedselsysteem weer kort, helder en smaakvol te maken.
De visie van Blankwater op duurzaamheid is nauw verbonden met de zorg voor hun complete landgoed. Door de bessen direct op de plantage te sorteren en verpakken, blijven transportkilometers minimaal. Bovendien vormt de teelt één geheel met de omliggende natuur en bossen.
In plaats van mee te draaien in ingewikkelde internationale handelsstromen kiest de familie bewust voor directe levering. Door het fruit rechtstreeks vanaf hun plantage naar de consument te brengen, blijft de keten inzichtelijk en de kwaliteit optimaal.
- Honderd procent lokaal geteeld zachtfruit
- Zonder anonieme tussenhandel of lange koeltransports
- Puur fruit gekweekt met respect voor de natuur
Familiebedrijf: Gedreven door de toewijding en ervaring van de familie Van den Berg op hun eigen landgoed.
Vers van het erf: Rechtstreekse oogst, sortering en verpakking op de plantage voor optimale stevigheid en smaak.
Harmonie met de natuur: Ingebed in 62 hectare Midden-Limburgse natuur, waar zorg voor de omgeving centraal staat.
Vers van het erf: Rechtstreekse oogst, sortering en verpakking op de plantage voor optimale stevigheid en smaak.
Harmonie met de natuur: Ingebed in 62 hectare Midden-Limburgse natuur, waar zorg voor de omgeving centraal staat.